Bereits 1992 beschloss Giovanni D'Ambruoso, seinen Geschäftstraum zu verwirklichen: ganz Italien mit den unglaublichen Käsespezialitäten seiner Heimat Apulien bekannt zu machen.
Sein Traum ist wahr geworden: Deliziosa stellt jeden Tag herausragende Produkte her und verwandelt die apulische Rohmilch in einzigartige Köstlichkeiten.
Stracciatella 300gr.
Caciocavallo DOP
Burratina Affumicata 125gr. (geräuchert)
Burratina 125gr.
Burratina 300gr.
Burratina mit Trüffelbutter 125gr.
Scamorza-Filone (geräuchert)
Fior Di Latte - nur Vorbestellung
Ricotta (ca. 1,6kg) - nur Vorbestellung
Ricotta 100gr. (25er Pack) - nur Vorbestellung
Treccia 100gr. (1kg Pack) - nur Vorbestellung
Scamorza (geräuchert) - nur Vorbestellung
Scamorza (natur) - nur Vorbestellung
Seit 1976 stellt Beppino Occelli authentische und unnachahmliche Käse-Delikatessen her. Am Fuße der Seealpen, im noch vollständig bergigen Gebiet, liegen in einer Höhe zwischen 600 bis 1500 m die Ländereien (Almen, Wiesen, Felder, Wälder und Ställe) des landwirtschaftlichen Betriebs.
Aufgrund seiner natürlichen Eigenschaften ist der schöne Ort Valcasotto seit jeher der beste Ort zur Reifung der besonderen Käsesorten.
Testun mit Barolo Trester
Testun mit Kastanienblätter
Testun mit Malz und Gerste
Testun mit Grappa und Obst
Occelli mit Heu „Maggeno“
Anfahrt, Öffnungszeiten, Kontakt
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